Oznaka: bosanska kahva

Bosna,tradicija i bosanska kahva-šta je to fildžan ?Bosna,tradicija i bosanska kahva-šta je to fildžan ?

0 Comment

Fildžan je mala posuda za ispijanje kahve koja se danas najčešće koristi u BiH. Riječ fildžan potiče iz arapsko-turskog-perzijskog porijekla. Fildžan je poput šoljice za kahvu, s tim što nema dršku, i to da bi se mogao svim prstima obuhvatiti fildžan, te osjetiti toplinu kahve. Fildžan je dio tradicionalne opreme za ispijanje kahve i poslužuje […]

O bogatoj tradiciji-kahva,čimbur pite i buredžici !O bogatoj tradiciji-kahva,čimbur pite i buredžici !

0 Comment

KULT BOŠNJAČKE KAHVE Što se tiče pića, u životu Bošnjaka i Bosne u cjelini kahva ima svoju nezamjenjivuulogu. Stoljećima su Bošnjaci stvarali kult kahve usavršavajući mljevenje, pečenje(kuhanje), služenje i pijenje kahve do najsuptilnijih detalja. Kahva je postala integralnidio svih drugih običaja, ali i samoj sebi svojstven običaj. Priprema kahve počinje prženjem i mljevenjem, a tek […]