Ramazanski somuni imaju dušu-mjesec ramazan i pripreme za iftar skoro su nezamislivi bez ramazanskih somuna…




Mjesec ramazan i pripreme za iftar, za muslimane su skoro nezamislivi bez ramazanskih somuna. Somun ili kako ih u Crnoj Gori nazivaju još Ćahije ili pitice, takođe su neizostavni dio iftara.

”U odnosu na obične somune, razlika je u tome što se mijesi tanko tijesto i duže se drži u mikseru. Takođe, ukus im daje i susam. Prilikom pečenja, ovi se somuni peku na oko 300 do 320 stepeni i to su neke razlike u odnosu na obične somune i lepinje”, rekao je jedan od vlasnika pekare.

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena.