Neodoljivi Grčki kolač !



Grčki kolač jedinstvenog ukusa koji se ne peče, gotov za samo 20 minuta.
Sastojci
-1,5 l mlijeka
-4 želatina
-300 gr šećera
-200 gr čokoladnih napolitanki
-2-3 rebra čokolade za kuhanje
-300 gr petit keksa
-100 gr čokoladnih mrvica
Priprema
Od 1,5 l mlijeka odvojiti 300 ml mlijeka i u to natopiti želatine, a ostatak mlijeka prokuhati sa šećerom. U vruće umiješati želatinu sa mlijekom i dobro izmiješati. Ostaviti ga da se ohladi. Izraditi slatko vrhnje i dodati u mlijeko sa želatinom.
Smjesu podijeliti na tri dijela:
1. Dio ostaviti bijel
2. Dio dodati zdrobljene napolitanke i 2-3 rebra otopljene čokolade
3. Dio dodati zdrobljeni petit keks.
Duboku tepsiju (35x45cm) obložiti alu-folijom i posuti čokoladnim mrvicama, zatim izliti bijeli fil te ga staviti u hladnjak na nekoliko minuta da se stisne, a u međuvremenu pripremiti drugi fil sa napolitankama i čokoladom.
Na bijeli fil, staviti fil sa napolitankama te ga opet staviti u hladnjak da se stisne, za to vrijeme pripremiti fil sa petitim keksom. Na fil sa napolitankama staviti fil sa petit keksom. Staviti u frižider na najmanje 2 – 3 sata da se stvrdne. Zatim na kolač staviti tacnu i prevrnuti ga naopačke tako bijeli fil sa čokoladnim mrvicima bude i gore skinut alu – foliju sa kolača. Čokoladne mrvice ne moraju se odmah staviti, mogu se posuti po bijelom filu i kada se kolač preokrene.
Uživajte!

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena.