Ćevapi su jelo od mljevenog mesa, najpopularnije u Bosni i Hercegovini, manje poznato u drugim zemljama Balkana još od doba Osmanskog carstva.
U Bosni i Hercegovini gdje se ćevapi smatraju nacionalnim specijalitetom, Turci su ih uvezli oko 1500.godine.
Ćevapi se služe u krušnoj lepinji odnosno somunu koje se može po želji politi posebnim umakom koji daje posebnu aromu.
Najpoznatiji, a za veliku većinu najbolji ćevapi u BiH su travnički ćevapi.